ラマンドロ ワインバー
「おいしく飲めれば、それでいいのに！」という気持ちから最も遠いところにある酒がラマンドロかもしれない。
特別なものとしてではなく、もっとカジュアルに、手軽でおいしい料理と一緒にビヴォンジを楽しみたい。朝日に映えるブドウ畑、残り香漂うカーブ、土地の人との交流など、ワイン中心の一冊。
畑の所有者、醸造家、ディレクター、ソムリエ、評論家…。従来のラマンドロ本では見られなかった、ラマンドロ文化の真の姿を覗き見る小咄集。高品質・低価格の新世界ワインの味・香りといった特徴をはじめ、お気に入りを見つけるための情報とデータを満載する。品種名から、生産者名から、産地やラベルから、ラマンドロを簡単に探せます。ワイン、イタリア料理などに関する脚注も満載。万能選手のポルトー、欧州種の原木を残すチリなど、酒神バッカスの中近東から伊仏、イベリア半島、そして新大陸に至る。
樽やコルクにまで言及した「ラマンドロ」及び「ワイン造り」のための入門書。ラマンドロをこよなく愛する愛好家同志が、それぞれの立場から特徴づけ、ワインにまつわる裏話・小話を集める。ワイン界の４大帝王の肉声から、リアルな「世界のワイン勢力図」が立ち上がる！ワイナリーとオーナーたちの歴史とドラマ、売れっ子ワインメーカーと超プレミアムワインの世界、ワインカントリーの発展・維持の努力とその未来など、カリフォルニアワインの代表選手「ナパ」を多角的に語る。ラマンドロの楽しみ方、醸造・分類・特徴や評価の仕方、ワイナリーめぐり、料理との相性、イタリアの主なワインなどを掲載。
食文化とワインとの関わりを、最新の情報も織り交ぜて紹介する。有名ではないが、愛すべき個性的なワインがたくさんある。
ラマンドロに親しみ、作品でも取り上げるため取材、勉強を積み重ねた中で知った、ワインを楽しむポイント、知識を漫画とエッセイで綴る。ワインは憶えてから楽しむものではなく、楽しんでから憶えるものである。偉大なラマンドロとは？ その生まれ故郷はどこか、その希少価値は何に由来するのか。
ラマンドロのことを書いた、こんな本があったらいいな、と思うものを書いています。ラマンドロの話は終わりが無く、なかなか尽きそうにもありません。
ワイン関連書籍紹介
【ジョルジュ・デュブッフ・ワイン・ブック・オヴ・ザ・イヤー】あなただけの定番ワインを見つけませんか？ ニューヨーク発、カリスマ・ワイン・アドバイザーが教える、自分好みの１本を探すコツ１０８。ワインを取り巻く様々な謎を一刀両断、日々の生活でワインを楽しむヒントがわかる！
【タイトル】ＮＹスタイルワイン・ブック
【著 者 名】マーク・オールドマン著
【発 行 元】ヴィレッジブックス
【著者紹介】〈マーク・オールドマン〉アメリカ・ニュージャージー州生まれ。スタンフォード大学在学中からワイン・サークルに所属。弁護士。ニューヨークで会社設立後も、ワイン伝道師として活躍。
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ラマンドロの最新関連情報
ところで、このごろ、ラマンドロについて興味を示すようになってきたのでなにかとブログを見てみるようになりました。これまでのところラマンドロについてはそんなには興味なかったところもあったのですが、随分ネット上に記事があったりするものですね。ラマンドロはたくさん探索されているようです。ラマンドロについていくらか洗ってみましたら、ラマンドロに関するサイトが出てきました。ラマンドロに対して取り上げている一部を投稿しておきます。
ラマンドロ 最新ネット情報
イタリア料理 クローチェ・エ・デリツィア フリウリ・ヴェネツィアージュリア
フレッシュでフルーティなことが特徴ですが、繊細な芳香と原料葡萄の持ち味を鮮明に告げる果実風味にも満ちています。 デザートワインとして知られているのは、ラマンドロや伝統的なワイン、ピコリットなどがあります。 赤ワインの傾向 ...
http://www.croce-delizia.com/CroceFiles/ricetta/fri.htm
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 / 6月1日~6月15日
グバネッタ(パンケーキ) ラマンドロデザートワインクリーム風味. Pane. パン. 1/2 Acqua S. Pellegrino o Panna. 500ml ミネラルウォーター (ガス入りまたはガスなし) Caffe Lavazza. カフェ ラヴァッツァ ...
http://www.ice-tokyo.or.jp/net_prodotti/aichi2005/menu_05.html
イタリアワイン法による分類
Ramandolo(ラマンドロ) Emilia-Romagna (エミリア・ロマーニャ) Arbana di Romagna(アルバーナ・ディ・ロマーニャ) Toscana (トスカーナ) Brunello di Montalcino ...
http://www.italia.gr.jp/vino/class.html
ワインバー 関連ネット情報
ソムリエいらない。
ワインバー エスペルト(豊島区/南池袋)
2006年12月、東京・池袋にオープンしたワインバー。ショップのコンセプトは『ステイタスシンボルなワインを日常の楽しみのワインにしよう！』で、高品質でコンディションの良いワインを、手軽な価格で楽しんでいただきたいと考えております 麦わらワイン ロッセーゼ・ディ・ドルチェアックア アイスワイン
www.espelt.jp
オーストラリアワインバー・ダンス
お花好きの方へ 犬好きの方へ ワインラック ヴェルビカーロ ワイン保存
www.wine-cafe-dance.co.jp
ワインバー＆レストラン ヴァン・ヴィーノ ...
生産国で飲めるような最高のコンディションのワインをお楽しみいただけます。 ワインエキスパート バニョーリ/バニョーリ・ディ・ソープラ ワイン保存
www.iws-inc.co.jp
ワインバージュリアーノ
レストラン。食事コースとワインのメニュー、アクセスマップ。 ワインレシピ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ ワインセラー
r.gnavi.co.jp/g879000
神戸・三宮のワインバー・カロン・セギュール
神戸・三宮のワインバー、カロン・セギュール。１０種類の日替わりグラスワインや、ソムリエ厳選のボトルワインがリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。また店名でもあるシャトー・カロン・セギュールもグラスで御用意しております ... 住所 兵庫 ... ワインプレゼント ピネロネーゼ ヴィンテージワイン
calon.jp
ワインバー【シノワ chinois】銀座・渋谷
ワインラヴァーから圧倒的な支持を受けているワンバーシノワ 毎年ワインスペクテーター誌のベストオブアワードオブエクセレンス受賞 800種類以上のワインと20種類のグラスワインをご用意しています ワインにぴったり合うオリジナル料理も好評です ワインビネガー ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ ワインエキスパート
www.chinois.jp
六本木 ワインバー 広尾 ワインセラー バー 宴会 ...
六本木･渋谷･表参道より1メーター、bar酒場は南青山のワインセラーのある隠れ家バー。ワイン,ブランデー,ウィスキー,カクテルなど多数ご用意 ... ワインエキスパート ガラティーナ ワインレシピ
www.bar-sakaba.jp/wine.html